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[10000ダウンロード済み√] ホッキ貝 レシピ 酒蒸し 348342-ホッキ貝 レシピ 酒蒸し
北寄貝の酒蒸し 北寄貝のうまみと甘みを活かしたあっさりシンプルな酒蒸しにしました。 材料・分量（1人分） 北寄貝 2個 日本酒 100ml 塩 2つまみ 白だし 小さじ05 牡蠣醤油 小さじ05 きざみ葱 適量 ごま 少々 レシピの作り方0901一煮立ちしたらホッキ貝を入れ30秒程湯通ししたら、いったんザル等にあけ粗熱を取る。 6 煮汁の 粗熱 がとれたらホッキ貝を戻し1時間程 常温 で 寝かせ たら出来上がり。口が開いている貝や、腐敗臭のする貝を取り除く。 表面の溝に砂が挟まっている場合があるので、水で米を研ぐようにガラガラとすすぐ。 2 バットに貝を並べ、水を入れて2時間おく
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ホッキ貝 レシピ 酒蒸し
++ 50 ++ なまこ 料理 中華 206736
景徳鎮 本館 中華料理 居酒屋 四川料理 通常：3500円 元町・中華街駅 徒歩5分 無休 保存リストに追加 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 空席確認・予約する
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